Geniş bir tepsinin içine pişirme kağıdı yerleştirin, üzerine pırasa dilimlerini birbirlerine çok değmeyecekleri şekilde yerleştirip dondurucuya atın ve bu şekilde 1 saat donmalarını sağlayın. Bu işlemin ardından donuk haldeki pırasa dilimlerini hızlıca buzdolabı poşetlerine ya da kilitli poşetlere aktarın.Nov 13, 2020
Çiğ pırasa dondurucuda nasıl saklanır?
Pırasaları temizleyip yemeklik doğrayınız. Domatesleri küp küp doğrayın. Buzdolabı poşetinin altına domatesleri üzerine pırasaları koyup ağzını sıkıca kapatınız. Derin dondurucuya koyunuz.
Pırasa derin dondurucuya atılır mı?
– 3 dakika biter bitmez hemen buzlu suyun içine pırasaları koyun. Burada pırasaları 2 dakika bekletebilirsiniz. – Daha sonra pırasaları çıkarıp suyunun süzülmesi için temiz bir bezin üzerine koyun. – İyice süzülen pırasaları buzdolabı poşetinin içine yerleştirip dondurucuya atabilirsiniz.
Dondurulmuş pırasa nasıl pişirilir?
Donmuş pırasayı bir kilo veya yarım kilo olarak ister düdüklü tencerede isterseniz tencerede pişirin, kulanılan su miktarında bir değişiklik olmaz. Pişme süresi düdüklü tencerede kısık ateşte 5 dakikada; tencerede en düşük ısıda 30 dakikada pişiyor.
Pırasa buzdolabında ne kadar saklanır?
Eğer uzun dönem hastalarımızın muhafaza etmek istiyorsanız eğer buzluklar da saklayabilirsiniz. Buzdolabının içerisinde sebzelikte saklamak istediğiniz de pırasayı maksimum bir hafta saklamayı gerçekleştirebilirsiniz.
Kışlık pırasa toprağa nasıl gömülür?
Ekim ayından itibaren tarlalardan sökülen pırasaların bir bölümü, demetler halinde kökleriyle toprağa gömülüp bekletiliyor. Soğuk kış aylarında topraktan çıkartılan pırasalar havuzlarda yıkanıp temizlendikten sonra bağlanarak pazarlarda satışa sunuluyor.
Pırasa ne kadar sürede bozulur?
Taze pırasa buzdolabında, yıkanmadan muhafaza edilmelidir. Bu şekilde tazeliğini 1 hafta-10 gün arasında koruyabilir. Bir poşette saklamak sebzenin nemini muhafaza etmesine yardımcı olur. Pişmiş pırasa ise oldukça kolay bozulur, bu nedenle buzdolabında dahi olsa 2 günden uzun süre saklanmamalıdır.
Pırasa çiğden buzluğa konur mu?
Pırasayı dondurucuda saklarken bilinmesi gerekenler Pırasayı haşlayarak saklarsanız 3-4 ay içinde, çiğden saklarsanız 5-6 ay içinde, şoklayarak saklarsanız ise 7-8 ay içinde tüketmeniz gerektiğini unutmamalısınız.