Laz böreği hangi yufkadan yapılır?
Laz Böreği İçin Malzemeler : 16 yaprak baklavalık yufka. 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
Laz böreği arasında ne var?
Karadeniz yöresine ait olan laz böreği, incecik açılmış baklava yufkaları arasında kalan koyu kıvamlı muhallebiyle fırınlanıyor. Pudra şekeri ilavesiyle kuru ya da şerbetli olarak servis edilen bu nefis tatlı tarifi, milföy hamuru ve krema ilavesiyle de hazırlanabiliyor.
Laz böreği Şerbetli mı Şerbetsiz mı?
İncecik baklava yufkası ile hazırlana laz böreği, isminden anlaşılacağı gibi Karadeniz yöresine özgü bir yemektir. Yufkaların arası koyu krema veya muhallebi ile doldurulur. Daha sonra kare şeklinde kesilir ve fırında pişirilir. Laz böreği, isteğe göre şerbetle veya pudra şekeri ile tatlandırılabilir.
Laz böreği neden yapılıyor?
Laz böreği (Doğu Lazcası: Paponi); yufka, tereyağı, muhallebi ve şerbet ile yapılan bir tatlı çeşididir. Türkiye'de Doğu Karadeniz bölgesinde ve özellikle Lazların yaşadığı Artvin,Rize ve Trabzon illerinde yapılır. … Krema ya da muhallebi; limon, portakal veya gül suyu ile tatlandırılabilir.
Milföy hamuru ile Laz böreği nasıl yapılır?
Pratik Yalancı Laz Böreği ( Milföy İle ) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Milföy yaprağını önce ikiye sonra her bir kare yaprağı 4 eşit parçaya bölün.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye milföyleri koyarak 10 – 15 dakika 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Fırından çıktığında kat kat görünümü olacaktır.
Laz böreği hangi yöreye aittir?
Ülke genelinde Laz böreği olarak bilinen tatlının Hopa yöresine ait olduğunu vurgulayan Akyürek, "Araştırmalarımız sırasında Laz böreğinin geçmişinin 200 yıl öncesine dayandığını öğrendik.
Laz böreği sıcak mı yenir soğuk mu?
Laz böreğini arzunuza göre soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz.