Biberleri (ocakta, mangalda ve ya fırında tercih size kalmış) közleyip soyuyoruz. Sıcağıyla kavanozlara koyuyoruz. Ben üçer adet koydum siz istediğiniz kadar koyabilirsiniz. Ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.Sep 1, 2018
Biber konservesi nasıl yapılır?
Soyup dilimlediğiniz sarımsakları da araya yerleştirin. Bütün biberler, sarımsaklar ve maydanozları bu sıraya göre kavanoza yerleştirin. Kavanozun üzerine bastırarak havasını alın. Zeytinyağı, sirke ve tuzu karıştırıp kavanoza dökün ve kapağını sıkıca kapatın.
Yeşil biber konservesi nasıl yapılır?
Közlenmiş temizlenmiş kapya biberler irice doğranır, acı biberler ince kıyılır ve diğer biberlere ilave edilir. Biraz karıştırdıktan sonra sirke ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilip kaynayan karışım temiz kavanozlara paylaştırılır. Bende 4 tane 370 ml'lik konserveler çıktı.
Közlenmiş biberi kavanozda nasıl saklarız?
Temizlediğimiz biberleri, kenara alın. Sarımsakları soyup, birkaç parçaya bölün ve biberleri konserveye dizip, aralara sarımsakları bırakın. Üzerine şeker, tuz serpip; sirkeyi, yağı ve suyu ekleyip kapağını kapatın. Buzdolabında saklayın.
Kızarmış biber kavanozda nasıl saklanır?
Çok sulu olmayacak, kavanozun içine biraz biber bir iki kaşık domates sosu olarak sırasıyla kat kat dolduruyoruz. Ağzına kadar doldurup kapağını sıkı bir şekilde kapatıp ters çeviriyoruz. İyice soğuyunca serin bir yerde muhafaza ediyoruz. Yemeklerin yanında, kahvaltıda yada ekmek arası yapıp tüketiyoruz.
Kışlık konserve biber nasıl yapılır?
Soyulmuş biberleri iri parçalar halinde doğrayın. Geniş bir kapta biberleri sarımsakları ve doğranmış maydanozu harmanlayın. Bir litre yağı kontrollü bir şekilde ekleyin ben tamamını dökmedim tuzu ağız tadınıza göre ayarlayıp karıştırın. Daha sonra tüm malzemeleri kavanozlara doldurup ağızlarını kapatın.
Kavanozda kışlık biber nasıl yapılır?
Biberleri (ocakta, mangalda ve ya fırında tercih size kalmış) közleyip soyuyoruz. Sıcağıyla kavanozlara koyuyoruz. Ben üçer adet koydum siz istediğiniz kadar koyabilirsiniz. Ağzını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.
Közlenmiş biber kışlık nasıl saklanır?
Közlenmiş biberleri sadece közleyip, kabuklarını soymadan, oda sıcaklığına geldikten sonra bütün halde buzdolabı poşetlerine aktararak da saklayabilirsiniz. Sadece kabuklarını soyarak da buzdolabı poşetlerine aktarabilirsiniz. Közlenmiş biberlerinizi kullanmadan önce buzluktan çıkarıp biraz çözdürün ve öyle kullanın.